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五谷是哪五谷

2021-04-23 14:08 来源:真问网 点击:

五谷泛指稻谷,麦子,大豆,玉米,薯类,同时也习惯将米和面以外的粮食称杂粮。

在<黄帝内径>中,五谷被称之为:粳米,小豆,麦,大豆,黄黍:。

而在<盂子滕文公﹥中称五谷有:稻,黍,稷,麦,菽:。

在佛教祭祀时又称五谷为:大麦,小麦,稻,小豆,胡麻:。

在李时珍<本草纲目>中记载谷类33种,豆类14种,总共47种之多。

还有一种说法,认为五谷泛指五类作物,:悬,藤,根,角,穗:,所以大米也包括在五谷杂粮之内。

五谷杂粮,通常是:水稻,小麦,玉米.大豆和薯类五大作物。

以外的粮豆作物,有:高粱,谷子,荞麦,燕麦,大麦,糜子,黍子,籽粒苋及绿豆,红小豆,豌豆,蚕豆,兵豆,黑豆和白豆:。

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